Fornire agli studenti atleti una corretta alimentazione

Per gli atleti bambini e adolescenti, una corretta alimentazione è importante non solo per l'allenamento e la prestazione, ma anche per la crescita e la maturazione. Pianificando pasti, spuntini e idratazione per il tuo giovane atleta, puoi assicurarti che riceva nutrienti per soddisfare le sue esigenze energetiche e di rifornimento.

Secondo KidsHealth.org, le prestazioni sportive terranno conto degli alimenti che un bambino ha mangiato negli ultimi giorni e settimane. Puoi contribuire a migliorare le prestazioni del tuo atleta concentrandoti su una "dieta ricca di carboidrati, moderata di proteine ​​e povera di grassi".

Ecco alcuni consigli nutrizionali da tenere a mente per te, la tua famiglia e i tuoi figli quando inizi la preseason sportiva o durante tutto l'anno.

Prova a scegliere i cereali integrali (come riso integrale, farina d'avena, pane integrale) rispetto a quelli lavorati come riso bianco e pane bianco. I cereali integrali forniscono l’energia di cui gli atleti hanno bisogno, nonché le fibre e altri nutrienti per mantenerli sani.

Elimina la preoccupazione per il cibo per il tuo atleta e prova un piano alimentare settimanale. Attenersi al menù già preparato per la colazione, il pranzo, la cena e gli spuntini della settimana. Se prepari degli spuntini fatti in casa, fallo durante i fine settimana in modo che siano pronti e disponibili.

L'acqua è il miglior idratante. Assicurati che l'idratazione prima di una partita o di un evento importante inizi il giorno prima e la mattina presto del giorno dell'evento. Mentre giochi o ti alleni, continua a bere liquidi per reidratarti durante e dopo la perdita di sudore. L'acqua è altamente raccomandata per i bambini che si allenano per 60 minuti o meno, mentre le sessioni di allenamento che durano più di un'ora possono richiedere una bevanda sportiva per sostituire gli elettroliti.

L’idratazione è una lotta enorme per la maggior parte delle persone attive. Gli studi dimostrano che le sessioni di allenamento consecutive possono incoraggiare progressivamente la disidratazione. Ciò significa che gli atleti non necessariamente si reidratano adeguatamente dopo l'allenamento, con un rischio maggiore di disidratazione all'inizio della successiva sessione di allenamento sportivo. Gli atleti disidratati sperimentano prestazioni non ottimali.

Considera una bottiglia d'acqua ricaricabile che il tuo atleta può portare avanti e indietro dagli allenamenti. Ne hai molti in giro? Riempiteli e conservateli in frigorifero in modo che siano freddi e pronti da afferrare.

Gli atleti danno il meglio di sé quando fanno colazione. Il cibo che mangi all'inizio della giornata mette in moto il ciclo dell'appetito e può influenzare l'andamento della sessione di allenamento mattutina. Promuove la sazietà, la resistenza e l'equilibrio. Per una colazione abbondante e nutriente, abbina una proteina (circa 20-30 grammi a colazione) a carboidrati come fiocchi d'avena, un bagel integrale o un toast integrale. Le proteine ​​soddisfano l’appetito per alcune ore e i carboidrati danno ai muscoli l’energia per andare avanti.

Per ottenere un pranzo sano ed equilibrato, prova a includere una porzione di ciascun gruppo alimentare o, come minimo, scegli come target almeno tre gruppi alimentari.

Quando si utilizza una borsa termica per il pranzo, utilizzare un impacco di ghiaccio per i cibi freddi e scartare eventuali alimenti refrigerati non consumati per evitare malattie di origine alimentare. Per i cibi caldi, si consiglia di riscaldare sia il cibo che il thermos che lo trasporta.

Le persone attive tendono ad avere più fame e potrebbero fare scelte alimentari sbagliate se troppo affamate. Pensa in anticipo agli alimenti che ti manterranno alimentato e allo stesso tempo copriranno la tua fame. Gli alimenti che contengono proteine, fibre e/o grassi, come barrette di cereali, yogurt o snack combinati come i cracker al burro di arachidi, riempiono e alimentano gli snack. Includi snack energetici nella borsa da palestra per allenamenti prolungati o cambiamenti di programma. Un vasetto di burro di noci (o burro senza noci), carne di tacchino essiccata e cracker o muesli sono ottime opzioni.

Se tu o tuo figlio avete sessioni di allenamento doppie (mattina e pomeriggio), i pasti e gli spuntini tra le sessioni di allenamento sono importanti per il recupero nutrizionale. Alcuni atleti riescono tuttavia ad avere successo con un pranzo abbondante, altri ottengono risultati migliori con pasti più piccoli e frequenti. Scopri quale stile alimentare funziona per il tuo atleta. Il recupero è previsto dopo un esercizio fisico intenso. I muscoli sono in grado di assorbire meglio i nutrienti come proteine ​​e carboidrati. Mangiare un pasto o uno spuntino contenente proteine ​​e carboidrati entro 30-45 minuti dopo l'esercizio facilita la riparazione e la sostituzione delle riserve di energia nei muscoli.